PRODUCTOS DE LIMPIEZA Y DESINFECTANTES

MARTA TRILLINI
Técnica en Higiene y Seguridad Industrial
Especialista en Seguridad Alimentaria
(Desde Prov.de Santa Fe – Argentina)



Encontramos en el mercado una gran cantidad de productos para la limpieza, desinfección, y perfumado final en el hogar.

La publicidad nos invita a comprar y todos son muy tentadores por las propiedades que poseen “casi mágicas” para quitar la grasitud en la cocina, la limpieza de un piso, o la suciedad en las prendas de vestir.

¿Cómo resistir semejantes ofertas?

Lo cierto es que tal magia no existe y “si existen” variadas sustancias químicas tales como :

a) Surfactante o tensioactivo (principio activo)

b) Sustancia reforzante o secuestrante (mejoran las propiedades limpiadoras)

c) Aditivos (aportan propiedades adicionales logrando presentación y concentración deseada ( agentes blanqueantes, suavizantes, colorantes, perfumantes, anticorrosivos, etc.)

d) Alcalis ( soda cáustica, carbonato de sodio, metasilicato de sodio)

e) Fosfatos ( ortofosfatos, polifosfatos)

Pudiendo provocar irritación de la piel y ojos ( dermatosis, alergias, conjuntivitis, eczemas).

Siempre depende de la concentración, alcalinidad, Ph.

La condición de BIODEGRADABLE (80%) para protección del medio ambiente, no lo hace menos agresivo para las personas que están en contacto con estos productos.

ES CURIOSO que los menos peligrosos en su manipulación sean tóxicos ecológicos, por su poder espumante.
(Se recomienda el uso de guantes y cremas protectoras a modo de barrera.)

Recuerde: “La desinfección nunca puede suplir una limpieza mal realizada.”

Toda desinfección debe estár precedida por una buena limpieza. De no ser así se está actuando en forma antieconómica. Por ejemplo: La lavandina tiene su uso, el detergente tiene su uso, mezclándolos lo único que consigue es irritarse los pulmones, o sentir molestias en los ojos, etc.

Las cosas en el hogar deben ser usadas con criterio

La tarea de desinfección implica el mantenimiento del número de gérmenes a niveles aceptablemente bajos. El desinfectante utilizado no debe perjudicar a los alimentos que se elaboran, en razón de lo cual sus propiedades deben ser:
* que no sea tóxico
* que no ocasione lesiones a las personas que lo manipula
* que no deje olores ni sabores residuales
* que no sea corrosivo
* que su modo de empleo sea fácil y rápido, evitando diluciones complicadas y de difícil control
* que tenga una acción humectante efectiva
* que sea compatible con las proteínas
* que pueda conservarse sin perder eficiencia ya sea concentrado o diluído.

“Usted debe saber que en el hogar entran 400/600 sustancias de riesgo por año.”

Les Sugiero: LEER SIEMPRE LOS MARBETES O ETIQUETAS DE TODO PRODUCTO QUE COMPRE, POR MAS SENCILLOY/O HABITUAL QUE ESTE LE PAREZCA SIEMPRE LEA. NO LLENE SU CARRO DE SUPERMERCADOS CON PRODUCTOS QUE LUEGO INGRESARAN AL HOGAR Y UD. DESCONOCE SUS DATOS MAS RELEVANTES. ATIENDA LAS RECOMENDACIONES DEL FABRICANTE.
Ud. estará más tranquila/o y su familia a resguardo.